松软好吃的面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

面包，也写作麺包，是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的快消食品。主要原料为小麦面粉，面包种类繁多，味道各异，但无疑都是松软可口居多，大多中国人都是当做早餐食用，面包配牛奶能让你的身体充满活力哦，自己动手尝试下松软好吃的面包吧

主料

牛奶 ：140
全蛋液 ：32
炼奶 ：60
砂糖 ：35
酵母 ：4
盐 ：4
高筋粉 ：500
植物油 ：20

辅料

白芝麻 ：适量
450克吐司模 ：1个

具体步骤

1.把植物油以外的材料混合 揉成光滑的面团

2.加入20克植物油 揉到面团光滑不粘手 把面团放一旁松弛七八分钟

3.用擀面杖把面团擀成片状 在面片上面涂上植物油 把面片自上向下叠到1/3出 再从下往上叠到1/3处 像叠被子一样

4.再把长条状擀开 再涂油 再叠 重复几次到把10克油都用完

5.面团分三份 揉圆 擀饼 卷好

6.放入吐司模具放温暖地方进行发酵

7.发酵到快要满模了 刷全蛋液 撒白芝麻 烤箱预热180度 30到35分钟

烹饪技巧

别看没揉膜但要用擀面杖擀其实擀完也出现了不错的膜呢主要是烤好了真的超好吃的口感一级棒烘焙老师们的方子我稍有改动