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松软的玉米面包怎么做好吃又简单

松软的玉米面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

喜欢吃面包的朋友们,我告诉大家一款松软的玉米面包。在做好的面团在加入了新鲜的玉米,如何一起烤至,松软的面包表皮有着糖分,问七里有淡淡的奶香味,吃起来松软还有着饱满的香甜的玉米粒,这款面包可以当做早点,也可以当做甜品,适合家里孩子老人食用!

主料

高筋面粉 :适量
鸡蛋液 :适量
黄油 :适量
牛奶适量
砂糖 :适量
水 :适量
玉米 :适量

辅料

奶粉 :适量
盐 :适量
糖粉 :适量
酵母 :适量
玉米淀粉 :适量

具体步骤

除了玉米和黄油外,其它的食材全部放入面包桶,酵母放入酵母投放口。启动面包面团程序。(如无面包机,直接用手揉面)黄油切小块备用。

结束后,轻轻一拉能拉出比较厚的膜,膜也容易破。

加入黄油,再次启动面包面团程序。

结束后能拉出不易破且比较薄的膜。如果是手揉面的话,揉到这个状态就可以了。

取出面团,加入新鲜玉米粒,用手揉成团,揉均匀。如果太粘撒少许玉米淀粉防粘。

揉好后用电子称等分成6份。

用手滚圆后放入铺了油布的烤盘上,放入烤箱启动发酵程序,再次发酵。如果烤箱没有这功能的,就盖上保鲜膜放温暖的地方发至两倍大

发至两倍大后刷上一层全蛋液。放入预热好的烤箱中层,上火200度下火180度烤至13-15分钟取出。

取出后表面上筛一层糖粉即可。