香软的肉松面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
肉松 :看自己的喜好
发酵粉 :5g
油 :45g
糖 :60g
盐 :6g
纯牛奶 :420ml
面包,当作小零食或者早饭都是可以的,但是很多人害怕外面的面包有太多的添加剂,那就自己动手制作吧,保证经济实惠还好吃哦。下面,就为你介绍很简单的初学者的肉松面包的做法,老少皆宜,营养健康又美味,真所谓一举多得。想吃的朋友们,赶紧动手做起来吧。
主料
高筋面粉 :560g辅料
鸡蛋 :1个肉松 :看自己的喜好
发酵粉 :5g
油 :45g
糖 :60g
盐 :6g
纯牛奶 :420ml
具体步骤
1.将面粉,油40g,牛奶,发酵粉,盐,糖,混成面团发酵,发酵成比原来的面团大两倍。
2.然后把面团分成15份,发酵15分钟。
3.发酵好后把面团幹成图上。
4.刷上一层油,然后放入肉松。
5.同上,不停的刷油,放肉松,等到第五张后就不用了。
6.稍微幹一下然后把它切成小块,切口朝上,刷上一层全蛋液,放置发酵15分钟。
7.烤箱加热,180℃,45分钟,上色后及时加盖锡箔纸,就可以了。
8.最后烤出来就是这样子
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