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香软的肉松面包怎么做好吃又简单

香软的肉松面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

面包,当作小零食或者早饭都是可以的,但是很多人害怕外面的面包有太多的添加剂,那就自己动手制作吧,保证经济实惠还好吃哦。下面,就为你介绍很简单的初学者的肉松面包的做法,老少皆宜,营养健康美味,真所谓一举多得。想吃的朋友们,赶紧动手做起来吧。

主料

高筋面粉 :560g

辅料

鸡蛋 :1个
肉松 :看自己的喜好
发酵粉 :5g
油 :45g
糖 :60g
盐 :6g
牛奶420ml

具体步骤

香软的肉松面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将面粉,油40g,牛奶,发酵粉,盐,糖,混成面团发酵,发酵成比原来的面团大两倍。

香软的肉松面包怎么做好吃又简单 第3张

2.然后把面团分成15份,发酵15分钟。

香软的肉松面包怎么做好吃又简单 第4张

3.发酵好后把面团幹成图上。

香软的肉松面包怎么做好吃又简单 第5张

4.刷上一层油,然后放入肉松。

香软的肉松面包怎么做好吃又简单 第6张

5.同上,不停的刷油,放肉松,等到第五张后就不用了。

香软的肉松面包怎么做好吃又简单 第7张

6.稍微幹一下然后把它切成小块,切口朝上,刷上一层全蛋液,放置发酵15分钟。

香软的肉松面包怎么做好吃又简单 第8张

7.烤箱加热,180℃,45分钟,上色后及时加盖锡箔纸,就可以了。

香软的肉松面包怎么做好吃又简单 第9张

8.最后烤出来就是这样子

烹饪技巧

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