「手工美食」豆沙铜锣怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
蜂蜜 :10
细砂糖 :30
豆沙 :20
鸡蛋 :2个
牛奶 :50
泡打粉 :2
盐 :1
植物油 :10
好吃的小吃【手工美食】豆沙铜锣,很多人肯定都在便利店买过好吃的小吃【手工美食】豆沙铜锣,但是很多人都没有自己尝试做过,其实自己完全可以在做出好吃的小吃【手工美食】豆沙铜锣,而且还可以自己控制甜度,想吃什么口味都可以调整的,十分好。
主料
低筋面粉 :120蜂蜜 :10
细砂糖 :30
豆沙 :20
鸡蛋 :2个
牛奶 :50
泡打粉 :2
盐 :1
植物油 :10
辅料
油 :适量具体步骤
1.鸡蛋加细砂糖、牛奶、植物油、蜂蜜、盐搅拌均匀
2.低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中
3.搅拌成一个光滑的面糊,盖上保鲜膜,静置半小时
4.不粘锅不需要加植物油,烧热后用勺子舀起面糊慢慢倒入锅中,面糊会慢慢膨胀,表面会有小孔,在翻一面,只要烧熟,不需要深褐色
5.煎好的成品装盘
6.在浅的一面涂上豆沙馅,二个饼合并即可
7.成品
1、煎的过程比较长,要随时观察,只要煎到深褐色就可以了。2、一定要用不粘锅煎,要开小火。