「手工美食」咖啡豆饼怎么做好吃又简单
我这人呢，就是喜欢各种折腾，喜欢做饭，也喜欢各种小饼干，小点心，我都可以试试，今天看到网上一个教程，是做咖啡豆饼的，二话不说，就买材料回来试试啦，这个很好的噢，做法还是蛮简单的，做出来的这个，咖啡味道很像，味道很赞呢，喜欢的可以试试。
主料
黄油 ：50低筋面粉 ：85
纯咖啡粉 ：10
辅料
盐 ：1生蛋黄 ：1个
可可粉 ：3
糖 ：25
具体步骤
1.咖啡粉最好选用最细的那种磨的咖啡粉，这样做出来吃着不渣。
2.咖啡粉和可可粉混合备用。
3.黄油软化搅打后颜色发浅。
4.加入糖和盐一起搅打的黄油体积略大，颜色发浅。
5.加入一个生蛋黄搅匀。
6.加入咖啡可可粉搅匀。
7.筛入低粉拌匀。
8.成团。
9.用手揉成一个个长圆的小球放在不粘烤盘里。再用刮板在中间压一下。
10.咖啡豆饼干生胚就出来了。
11.烤箱150度，中层上下火30分钟左右即可。
