「手工美食」榨菜炒黄豆芽怎么做好吃又简单
每个季节都有适合那个季节吃的蔬果，因为应时节的蔬果都会比较清甜好吃，也是大自然对我们的馈赠，【手工美食】榨菜炒黄豆芽是而如何去烹调出应时节蔬果所特有的清甜就是每个厨师都追求的梦想，可以煮熟蔬菜，但又不会流失蔬菜的营养，保存蔬菜的营养和烹调出蔬菜的美味。
主料
黄豆芽 ：半斤榨菜 ：2袋
猪肉 ：少许
辅料
姜 ：少量大蒜 ：少许
香葱 ：少许
具体步骤
1.黄豆芽，洗干净备用
2.瘦肉切丝，用料酒，生抽，淀粉抓匀研制十分钟
3.小香葱切葱花备用，大蒜切碎，姜切片，大葱切些葱花，两个小红干辣椒！榨菜两小袋（五毛钱一袋的）
4.炒锅热油，先把肉丝滑熟，盛出来备用
5.炒锅再到一些油，油热后把葱姜蒜辣椒放进去爆香
6.然后把豆芽放进去炒一会儿，然后放榨菜和肉丝继续炒均匀
7.开始调味，加少许酱油，蚝油，一点点盐，因为榨菜咸的，盐不要放多噢炒均匀后加一碗白开水，刚没过豆芽就行！
8.等汤汁收的差不多了，把香葱放进去，关火翻炒均匀出锅啦
9.配上一碗米饭，很香的
简单，家常小炒
