「手工美食」熊大红豆怎么做好吃又简单
这一道熊大红豆既美味又具有趣味性，在炎炎夏日下，吃一碗红豆沙消暑也是不错的选择。一口下去，红豆沙甜甜的味道充斥在味蕾之上，淡奶油甜甜的香气增加了整道甜品的口感，同时红豆沙让淡奶油不会太腻。最后点缀加入的车厘子，酸甜美味，既美味又好看。
主料
红豆 ：500辅料
黄瓜 ：适量白糖 ：适量
老红糖 ：100
油 ：20
淡奶油 ：适量
车厘子罐头 ：适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.红豆加水浸泡几小时到完全泡发。
3.加水放到锅里煮至软烂捞出。
4.红豆和老红糖放入破壁机。
5.加一小杯煮红豆的水打成细腻的泥。
6.面包桶放油。
7.选择自动翻炒程序。
8.感觉还湿又启动了一次花式果酱程序。
9.一直等到炒好或者中间觉得可以了就关掉，用自编程序也可以。
10.炒好的红豆沙用勺子在盘子里堆一个熊大的形状。
11.淡奶油加白糖打发。
12.在红豆沙上画出熊大的眼睛嘴巴等。
13.黄瓜切出熊大的眼珠。
14.黄瓜剪出树和草地，车厘子做鼻子和嘴巴。
炒豆沙的时间要根据豆沙的含水量灵活掌握，因为在破壁机打泥的时候不加水有时候会空转打不到，所以加点水就可以了，加水的量要灵活掌握，一次少加点，可以转起来就好了，豆沙和糖的比例没有特定，根据自己喜欢甜度增减。
