「手工美食」芝香豆沙怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
红豆馅 :适量
蛋黄 :1个
黄油 :30
糖粉 :20
泡打粉 :1
全蛋液 :15
【手工美食】芝香豆沙,真的是既营养又美味,非常的香哦!看着就想吃了!不过在制作的时候要注意了哦!烤箱的温度酌情掌握 和冻硬后再次进行切割会比较容易操作的哦,这款点心真是名副其实的一口酥呀 而且还是人人都爱的红豆口味的 百吃不厌哟。
主料
低筋面粉 :70辅料
芝麻 :少许红豆馅 :适量
蛋黄 :1个
黄油 :30
糖粉 :20
泡打粉 :1
全蛋液 :15
具体步骤
1.黄油软化后加入糖粉
2.搅打均匀
3.分离蛋黄
4.将蛋黄与黄油糊混合
5.再次搅匀
6.筛入粉类材料
7.拌匀成团即可
8.将其擀开
9.放入适量豆馅
10.底部刷上蛋液
11.卷起来 冷冻定型
12.冻硬后取出
13.揭去保鲜膜
14.平均切割好
15.码入烤盘 表面刷上全蛋液
16.撒上芝麻
17.上下火190度 25分钟 即可
烤箱的温度酌情掌握冻硬后再次进行切割会比较容易操作