家常的香辣带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
带鱼 :
2块 辅料
油 :
适量盐 :
适量生姜 :
适量 大蒜 :
适量 红
辣椒 :
1个 淀粉 :
适量老干妈辣椒酱 :
3勺生抽 :
适量 具体步骤
1.带鱼解冻后,切成小块,裹一层干淀粉
2.平底锅放油,烧热后煎带鱼
3.两面煎黄
4.热锅下油,放入生姜、大蒜、红辣椒
5.放盐
6.放生抽、老干妈鸡油辣椒
7.放入带鱼小心翻炒
8.放入一点水,焖一会,不用完全收干汁
9.装盘,撒点葱,开吃
烹饪技巧
带鱼一定要裹了淀粉后煎,不要弄散了哈