滋味杏鲍菇的做法 滋味杏鲍菇怎么做

“杏鲍菇，因为味道像杏仁，口感像杏鲍菇而得名。杏鲍菇可以烧可以炖可以煮，更好吃的一种做法其实是煎，香味儿可以跟肉比，口感一样可以跟鲍鱼比，不想试试吗。
材料：杏鲍菇香菇酱香菜红椒
调料：烹调油
做法：”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

滋味杏鲍菇的做法步骤

• 1、材料图。

• 2、杏鲍菇切薄片。

• 3、煎锅预热刷油，放上菇片。

• 4、准备一份香菇酱（其它酱料也可以，风味有别）。

• 5、小火慢慢的煎，全程开盖散气。

• 6、菇片在锅中慢慢的变软变黄，香味儿也不断的飘出来。

• 7、至菇片煎到理想程度，倒入酱料拌均匀。

• 8、放上香菜和红椒圈就可以出锅了。

小窍门

1、我用的是一款可以煎的电饭锅，其它平底煎锅也可以做到，注意火候就好了。
2、煎好的菇片拌上酱料就可以吃了，如果不喜欢酱料，可以用椒盐一类的调味料，也很好吃的。