肉末芹菜，红红绿绿，有菜又有肉，超级下饭喽！图解

肉末炒芹菜，一道非常有颜值的下饭菜。主要食材有芹菜，肉末，红椒。锅里下油，炒香葱姜蒜末，倒进肉末翻炒变色，加入各种调料，然后倒入芹菜，翻炒均匀，最后将红辣椒碎倒进去，翻炒一下即可出锅，红红绿绿，有菜又有肉。

主料

芹菜 ：一颗
猪肉 ：150克
红椒 ：一个

辅料

葱姜蒜 ：适量
料酒 ：1勺
生抽 ：1勺
老抽 ：半勺
盐 ：适量
米醋 ：半勺

详细步骤：

第一步

芹菜去掉叶子，洗干净切丁。

第二步

将猪肉洗干净切末。

第三步

锅里倒油烧热，放入葱姜蒜末炒香。

第四步

倒入肉末，快速翻炒至变色。

第五步

放入料酒翻炒均匀。

第六步

加入生抽，老抽。

第七步

翻炒至均匀上色。

第八步

倒入芹菜，翻炒均匀。

第九步

加入食盐，米醋。

第十步

翻炒均匀，加入红辣椒碎，翻炒一下即可出锅。

第十一步

装盘。