这次做了一道馒头,家里的小朋友真的超级有兴趣,小朋友嘛,总喜欢颜色比较鲜艳的,用新鲜的菠菜汁和面,就算经过蒸煮,也还是能保持绿绿的颜色哦,可以做一些造型,跟小朋友一起做更有互动,增加亲子感情,吃起来非常柔软。
主料
面粉 :
200g 鸡蛋 :
1个 酵母粉 :
1g 奶粉 :
7g 辅料
白糖 :
适量 详细步骤:
第一步
菠菜洗干净切小
第二步
放榨汁机里加水榨成汁
第三步
鸡蛋,奶粉,白糖,酵母放一个碗里
第四步
加菠菜汁和面
第五步
揉成光滑的面团
第六步
醒面3小时
第七步
看到面团里有气泡
第八步
揉成长条,用刀切成一段一段的,也可以做点造型,醒30分钟
第九步
上锅,开锅以后15分钟就好