菠菜卷饼，漂亮的翠绿色外皮包裹着满满的肉松，只需一口就超级满足图解

漂亮的翠绿色外皮包裹着满满的肉松，只需一口就超级满足。看起来这么高大上的卷饼，其实制作方法却很简单，先将菠菜洗干净，榨成汁，配上鸡蛋，面粉，搅成面糊。下锅煎成薄饼，再抹上一层厚厚的肉松，将饼卷起来切断。

主料

菠菜 ：三颗
鸡蛋 ：一个
面粉 ：100克

辅料

食盐 ：适量
肉松 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好食材。

第二步

菠菜洗干净切段，加少量的水放置料理机打成汁。

第三步

鸡蛋打入碗中，加少许面粉。

第四步

加入菠菜汁搅拌成面糊。

第五步

加少许盐搅拌均匀。

第六步

锅里抺底油，倒入适量的面糊，转动锅子，让面糊铺满整个锅底。

第七步

调小火，将面糊的两面都煎熟。

第八步

煎熟以后的菠菜饼平铺在盘子里，将肉松均匀地铺满整张饼，从一边将饼卷起来。

第九步

将卷好的鸡蛋饼切段。

第十步

装盘。