香芹牛肉丝熏干拌面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香芹 ：一小把
牛肉 ：一小块
熏豆腐干 ：一块

辅料

小红辣椒 ：一颗
大蒜 ：三瓣
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 芹菜、香干切小段。大蒜切片，红椒切圈，葱姜适量。

2. 牛肉切丝，用淀粉，料酒，生抽，盐，少量食用油拌匀。

3. 热油锅，油热后放入葱姜炝锅。

4. 倒入牛肉丝划炒至肉丝断生，颜色发白。

5. 倒入芹菜段炒匀，放盐，生抽适量调味。

6. 倒入熏干，蒜片，红椒丝继续翻炒均匀即可出锅。

7. 面条煮好。把配菜摆上，点少许麻油拌匀。

烹饪技巧

太容易啦。但是很好吃噻。拌面用的是朋友特地从安徽农村搜来的超级香超级纯的麻油啊，味道确实不一般。