好吃的芹菜香干肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

香干 ：200
芹菜 ：适量
猪肉(肥瘦 ) ：100
蒜黄 ：100

辅料

酱油 ：10
油 ：30
盐 ：2
料酒 ：10
大葱 ：3
姜 ：3
淀粉 ：2

具体步骤

香干，猪肉切成丝，加入料酒5克，淀粉上浆；

芹菜洗净切成段；

蒜黄洗净切成寸段；

葱、姜切成末；

锅上火，油烧热，用葱姜炝锅至香；

倒入芹菜段。

加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒即可；