耗油西兰花怎么做图解

耗油有种魔力，它能让那种简单到乏味的食材瞬间变得鲜甜起来，也难让本就鲜美的食材更加甜美。是一种既能雪中送炭也能锦上添花的调味品，属于家中必备。耗油和西兰花的组合做法看起来很简单，但又富有营养，是一道适合早中晚的美食

主料

西兰花 ：一棵

辅料

蒜蓉 ：5g
葱末 ：适量
白糖 ：1茶匙
耗油 ：1茶匙
食盐 ：1茶匙
水淀粉 ：1/2汤匙
食用油 ：少许

详细步骤：

第一步

西兰花摘成小朵，洗干净后先煮熟，沸水煮1分钟即可

第二步

料汁提前调好。耗油和水按一比一的比例添加，水淀粉少许（半茶匙的样子），蒜蓉和白糖各一茶匙

第三步

热油锅炒香送算，然后下入煮好的西兰花，加盐调味

第四步

倒入调好的料汁

第五步

出锅。美味又健康