芹菜香干炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

瘦肉 ：适量

辅料

芹菜 ：2根

具体步骤

1.先把香干切丝，蒜头切肉末，准备好姜丝，辣椒，把瘦肉切片，放料酒，盐，生抽，生粉腌10分钟

2.芹菜切小段，那天刚好有些鸡油也一起加了进去

3.锅里放油烧热，倒入瘦肉翻炒，再放入蒜末，姜丝，辣椒，炒出香味

4.再放入香干，芹菜炒一下，加一点点盐按个人口味，加一点点开水盖锅盖焖两分钟

5.放点鸡精和一点点酱油调味，就可以起锅了