夏日凉拌香芹百合香干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炎炎夏日，凉拌是我们喜欢的菜肴，今天我们介绍一下这道夏日凉拌香芹百合香干。香芹以其爽脆的口感和香味，一直深受我们的喜爱，当然，芹菜也含有丰富的维生素。香干是我们食用量多的豆制品，蛋白质丰富。夏日，不妨试试这道凉拌香芹百合香干吧。

主料

百合 ：1个
香芹 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
芝麻油 ：适量
花椒油 ：适量

具体步骤

香芹洗净切段，百合分瓣洗净

先把百合倒入开水中，煮一分钟捞出

再把香芹倒入开水中焯水，并在开水中倒几滴食用油和少许盐

把焯好水的香芹倒入冷开水中，过凉后捞出

把焯好水的香芹和百合放入碗中

加入调料：盐、糖、芝麻油和花椒油（味精随意）

将其拌匀即可