美味青茄烧大排怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟

由茄子和排骨不同的调味料制作而成的青茄烧大排，排骨提供蛋白质和能量的是，另外茄子新鲜味美。其中茄子让菜肴的颜色丰富，看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的，那是因为酱油搭配排骨 让这道菜肴的味道更加美味。喜欢这种菜肴可以按照步骤制作。

主料

排骨 ：适量

辅料

茄子 ：美味

具体步骤

洗干净，在清水中浸泡15分钟，取出，沥干水分备用

将大排放在碗中，撒上料酒、姜片拌匀，腌上10分钟

将大排放在碗中，撒上料酒、姜片拌匀

准备好油锅，锅中留底油，煸香葱姜蒜大料等上盖子，小火半个小时即可