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美味猪肉饺子的做法怎么做好吃又简单

美味猪肉饺子的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

饺子是中国的传统面点小吃之一,类型多种多样,美味可口的猪肉饺子更是人们的深爱。猪肉馅肉质细嫩可口包裹在薄薄的饺子皮里,小巧玲珑的饺子着实圈粉无数呢。烹炸煎煮都可以,每种做法都有不同体验。所以赶快行动起来试试猪肉饺子的做法吧。

主料

猪肉 :300
面粉 :300
韭菜 :150

辅料

盐 :适量
葱姜 :适量
油 :适量

具体步骤

面粉加入温水,搅拌成面絮,揉成柔软光滑的面团盖湿布饧着

猪肉剁成泥,加入鸡蛋,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,鸡精顺同一方向搅拌均匀,加入葱姜沫和半个柿子椒沫顺同一方向搅拌均匀

擀成中间厚周围薄的饺子皮,包上肉馅,全部包完

开水下锅,盖上盖子,水沸腾后加入少许凉水,重复三次滚沸即可捞出

烹饪技巧