![美味的炖羊肝 怎么做好吃又简单]( "美味的炖羊肝 怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟炖羊肝 ,大家吃羊肝可能吃卤煮的类型的比较多一些，羊肝性凉，可补血、补肝、明目，是很好的食材，只是胆固醇比较高，所以我们在做这道炖羊肝 的时候，应该和蔬菜搭配到一起，适当的补充一下蔬菜中的维生素，减缓羊肝的油腻，也可以将羊肝换做其他肝脏类。
主料
炖羊肝 ：
1个 辅料
花椒 ：
适量桂皮 ：
适量大料 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
羊肝用水浸泡2小时，中途换一次水
凉水坐锅烧开，煮出血沫
另起锅做水，放入辅料煮开
水烧开后煮10分钟，煮出料味
放入已过水的肝再煮5分钟，关火焖半小时
