美味的萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天小编要教大家一道非常滋补的菜，那就是萝卜炖羊肉。这萝卜炖羊肉可是非常适合刚生产完的小姐妹吃，还有各种需要补充胶原蛋白啦，补身体的女生们吃。羊肉有着丰富的胶原蛋白对人体可是大有好处，在做的时候可以撒把黄豆，这样更好。

主料

萝卜 ：500
羊肉 ：700

辅料

盐 ：适量
西红柿 ：适量
油 ：适量
洋葱 ：适量
土豆 ：适量
姜 ：适量
冰糖 ：适量
香叶 ：一片
大蒜 ：适量
八角 ：一颗
泡菜 ：适量
线椒 ：适量

具体步骤

1.羊肉切块，焯去脏血，倒出控水

2.萝卜，西红柿切块待用

3.土豆，洋葱切块。辅料备好

4.炒锅放油放八角，待油温升高下入适量冰糖翻炒

5.炒至冰糖完全化开下羊肉翻炒

6.下辅料翻炒

7.倒入高压锅

8.再倒入萝卜和土豆

9.加盐，加适量清水

10.盖上锅盖，小火炖40分钟

11.出锅享用

烹饪技巧

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