美味的炖羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西红柿 ：1个
洋葱 ：1个
羊肉 ：400
土豆 ：1个
胡萝卜 ：1根

辅料

盐 ：10
姜片 ：4片
料酒 ：5
油 ：10
胡椒粉 ：5
糖 ：10

具体步骤

1.羊肉切块，焯水去沫

2.其它蔬菜切块

3.热锅放油，放肉，胡椒粉，姜片，料酒，糖，翻炒片刻，放入切好的蔬菜翻炒

4.加开水，小火炖20分钟，加入盐翻拌，收汁，关火。

5.完成。开动。

烹饪技巧

喜欢喝汤的，多加点儿水。加入的是开水，肉容易烂呼。