美味的猪手焖菜干怎么做好吃又简单
美味的猪手焖菜干是以猪蹄和菜干为主要食材的菜肴，焖制的猪蹄没有炖汤猪蹄的油腻，吃起来爽滑带劲。猪蹄富含满满的胶原蛋白，是美容养颜的圣品，也是很多爱美女性的选择，想要爱美却又怕油腻的你，可以来尝试这份菜肴，你一定会爱上它的。
主料
猪蹄 ：450菜干 ：150
花生米 ：30
辅料
生姜 ：适量料酒 ：适量
生抽 ：适量
食用油 ：适量
盐巴 ：适量
陈醋 ：适量
具体步骤
菜干洗一下去掉表面的盐，装在碗里，加水，浸泡1小时
菜干洗一下去掉表面的盐，装在碗里，加水，浸泡1小时
锅里加水，加入猪蹄，烧开，撇去浮沫，把猪蹄捞出来装碗，备用
锅里加水，加入猪蹄，烧开，撇去浮沫，把猪蹄捞出来装碗，备用
猪蹄倒入锅里，翻炒几下。加入清水，倒入料酒和陈醋，盖上锅盖，烧开后，中火焖煮半小时。
把食材连汤转入电饭锅，加入花生米。把泡好洗干净的菜干撕成小片，放入锅里，加入盐、生抽调味。再放入生姜片。盖上锅盖，再焖煮1小时。
