美味的芋蒙菜干焖鸡怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
菜干 :30
芋蒙 :20
红枣 :10
盐 :6
料酒 :5
砂糖 :3
耗油 :5
姜 :10
枸杞 :10
芋蒙菜干焖鸡是一道我很喜欢吃的菜,我的老公也很喜欢吃鸡,所以买了一只鸡准备做这个菜,需要的材料到处都可以买到的,做法也很简单的,是一道营养全面的菜肴,并且色香味俱全,做出来的鸡非常的美味,一顿就可以吃一半了,所以可以看出我们的喜爱。
主料
鸡肉 :600菜干 :30
芋蒙 :20
红枣 :10
辅料
油 :10盐 :6
料酒 :5
砂糖 :3
耗油 :5
姜 :10
枸杞 :10
具体步骤
芋蒙干、菜干剪成段,烧开水煮软,沥干水分备用
鸡肉切件
加入姜、去核红枣、杞子、油、盐、料酒、砂糖、蚝油拌匀,腌30分钟
起油锅
放入鸡肉
煸炒鸡肉至半熟
加入菜干和芋蒙干
加入少许盐
盖上盖,焖3分钟,让菜干和芋蒙干充分吸收鸡肉的鲜味
焖至鸡肉熟
盛出