口磨豆腐盅的做法 口磨豆腐盅--儿童不可缺的钙质及维生素 口磨豆腐盅怎么做

“玉子豆腐：虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
白口蘑：口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好，所以，无论，儿童，中老年人，还是普通人，都是人体必需的营养品。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

口磨豆腐盅的做法步骤

• 1、准备所有食材

• 2、口蘑洗净，切去上面的拐弯处

• 3、锅内放入水，烧开，放入少量的盐，再放入口蘑，焯熟

• 4、玉子豆腐从中间切开，并切成等量的4块

• 5、每块依次放入口蘑上

• 6、高汤里放入淀粉，鸡精和适量的盐

• 7、小火把高汤熬得浓稠

• 8、浇在口蘑豆腐上，撒上香葱就好了。

小窍门

丝巾温馨提示：豆腐还可以换成肉馅等。