美味的鲍鱼焖猪手怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

鲍鱼焖猪手是用鲍鱼、猪手以及香菇三种材料作为主要的原材料加工制作而成的，暴雨中含有非常丰富的营养成分，在日常餐桌上属于比较昂贵的食材，味道鲜美可口，猪手中含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜，制作时间比较长，需要耐心等待。

主料

鲍鱼 ：10个
猪手 ：1只
香菇 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1:鲍鱼处理干净去壳洗净；

2:鲜猪蹄和咸猪蹄一起放开水略煮去浮沫洗净滤干备用；

3:锅里放少许油，放十粒冰糖化融出焦糖色，下鲜咸猪脚炒糖色；

4:放鲍鱼再下少许生抽老抽及料酒（料酒多些去膻味），加生姜葱段继续翻炒；

5:上色差不多加大量开水入砂锅慢炖三小时。或者高压锅焖酥转炒锅收汁即可。