美味的猪油渣炒手撕包菜怎么做好吃又简单
美味的猪油渣炒手撕包菜这道美食的话，有的是猪肉和加胡萝卜和包菜一起作出来的。所谓的油炸的话就是将肥肉熬成没有肥油的那种状态用它来炒包菜的话口感会更细腻。一些那炒包菜的话，你就要注意用大火炒，这样炒出来。味道会比较好一些
主料
猪肉 ：30姜 ：10
胡萝卜 ：30
包菜 ：半棵
辅料
盐 ：1勺白糖 ：许
油 ：1勺
蚝油 ：1勺
粉 ：少许
具体步骤
1.准备好包菜
2.包菜用手撕成小块用清水冲洗干净，沥干水份
3.切好猪肉和姜丝
4.先把猪肉下锅用油煎
5.见到微黄，下入姜丝炒香
6.然后下胡萝卜炒一下胡萝卜
7.接着把包菜的菜梗放入锅里炒，这个比较难熟的先炒
8.炒了一下后，下入包菜
9.大火炒，炒了片刻后下入少许的盐和白糖翻炒
10.炒熟包菜后下入蚝油和少许鸡粉翻炒均匀即可
