美味黄花菜焖猪手怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪手 ：1只
黄花菜 ：适量

辅料

姜 ：一块
蒜 ：四粒
大葱 ：一根
米酒 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1. 猪手斩块洗干净，冷水下锅放姜片焯水（炒的时候才想起要拍照）

2. 黄花菜提前泡发，洗干净，沥干水分。切好葱姜蒜

3. 热锅下油炸香葱姜蒜，放入猪手炒干水，放入所有调料，最后放入黄花菜炒匀，转入高压锅，放小半碗水，上气后压十五分钟即可