粗粮马铃薯馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

全麦面粉 ：400

辅料

迷你马铃薯 ：3个

具体步骤

1.温水120克化开酵母粉，静置片刻，加入糖化开

2.迷你土豆带皮上笼蒸透，去皮，捣成泥

3.全麦面粉放大盆中，慢慢加入步骤1中的水，边加边用筷子搅拌。

4.搅拌好的面疙瘩放入面包机桶，加入土豆泥，加入牛奶，按面团程序揉面。黄油化开加入面团，再做一次揉面程序。

5.将面包桶从面包机中取出，套上保鲜袋，静置发酵至两倍大

6.取出发酵好的面团，加少许面粉，整型，放入蒸锅，静置二次发酵

7.大火蒸十二分钟，关火，闷五分钟后出锅