小吃

当前位置 /首页/美食/小吃/列表

红枣养颜糕的做法 红枣养颜糕怎么做

红枣养颜糕的做法 红枣养颜糕怎么做

红枣:养颜佳品,用红枣做糕更易于消化,见到多的更多的是用面粉做的,也尝试过用糯米粉做红枣糕,结果实在是太粘了,无法切件,最近终于找到了一个方子,在原方的基础上略加调整,味道不错,又易于切件

食材明细

主料
  • 红枣 (300克)
  • 木薯粉 (250克)
  • 粘米粉 (50克)
  • (150克)
  • (800ml)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红枣养颜糕的做法步骤

  • 红枣养颜糕的做法 红枣养颜糕怎么做 第2张

    1、红枣洗净去核

  • 红枣养颜糕的做法 红枣养颜糕怎么做 第3张

    2、加水、糖(我用了红糖)煮半小时,关火后再闷10分钟

  • 红枣养颜糕的做法 红枣养颜糕怎么做 第4张

    3、将2倒入搅拌机打成枣泥

  • 红枣养颜糕的做法 红枣养颜糕怎么做 第5张

    4、将3用筛过滤去枣皮和渣,多过几次

  • 红枣养颜糕的做法 红枣养颜糕怎么做 第6张

    5、将粉加入去渣的枣泥中,搅拌均匀做成粉浆

  • 红枣养颜糕的做法 红枣养颜糕怎么做 第7张

    6、蒸锅水烧开后将粉浆倒入蒸糕盆去蒸,我是一层层蒸的,每层蒸5分钟

  • 红枣养颜糕的做法 红枣养颜糕怎么做 第8张

    7、蒸好的成品

  • 红枣养颜糕的做法 红枣养颜糕怎么做 第9张

    8、做了几个心形的

  • 红枣养颜糕的做法 红枣养颜糕怎么做 第10张

    9、放凉后切件