马铃薯产地是哪里？马铃薯有什么营养？

马铃薯又俗称土豆，是人们餐桌上一道家常菜，它有许多做法，可以做酸辣口味，可以做土豆炖牛腩等美食，因此我整理了两个关于马铃薯的问题：马铃薯产地是哪里？马铃薯有什么功效？感兴趣的就往下看吧。

一、马铃薯产地是哪里

马铃薯虽是日常生活中随处可见的食物，但是它的产地却有些偏远。在中国，马铃薯的产地是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古、东北地区。我原以为马铃薯最好的种植区是有“北大仓”之名的东北，却没想到是甘肃定西市，据说那里是全中国乃至全世界马铃薯最佳种植区，原因是甘肃定西市独特的自然环境和地理条件非常适合马铃薯生长。中国大部分的马铃薯都是来自那里，那里也是中国最大的脱毒种薯繁育基地，是中国薯片生厂的基地因此它也被誉为“马铃薯之乡”。

在马铃薯生产国的分析报道中，我们可以看到中国目前是世界上马铃薯生产最多的国家，其次是印度、俄罗斯、乌克兰、美国等。马铃薯在西餐中非常受欢迎，而国内因为引进了西餐，使中国人对于土豆的喜爱更上一层楼，因为有许多人喜欢吃西餐，正所谓“爱屋及乌”。

二、马铃薯有什么功效

1.马铃薯营养丰富，可以作为主食，并且易于消化吸收，有着丰富的维生素以及许多微量元素，因此有人称赞它为“植物之王”，也有人称它为“第二面包”。

2.马铃薯对于心脑血管有着很好的保护作用，马铃薯含有丰富的钾元素，它里面的维生素C对大脑细胞有着保健作用，也可以防止动脉硬化，这对于上了年纪的人来说，是一道很好的食疗材料，只要配合得当，晚年生活被疾病困饶的几率也会小不少。

3.马铃薯可以帮助减肥，马铃薯易于消化，热量低，会有饱腹感，所以它减肥人士的最爱。

马铃薯虽好，但也有不好的一面，正所谓“事物都会由正反两面”，千万别因为马铃薯的这么多好处而迷失了自己，吃食马铃薯的间隔按照自己平时饮食来，如果把马铃薯做成薯条，马铃薯里面的维生素C被破坏，那么上面所说的功效也会没有效果的。看完我给你们整理的这两个问题，你们对于马铃薯的了解是不是也多了不少。