马蹄粉是马铃薯粉吗 飘香香 专业问答 1.57W 大中小设置文字大小 不是。马蹄粉也叫做荸荠粉,是由生马蹄加工而成,还有大量的淀粉,粉质细腻,味道清甜,可以用于制作马蹄糊、红糖马蹄糕、透明马蹄糕、红茶双色马蹄糕、糖桂花马蹄糕、千层椰汁马蹄糕等美食。开封后的马蹄粉,需要密封好,放在通风、干燥的环境中进行存。 TAG标签:马铃薯 马蹄粉 #