![#秘制#咖哩虾仁酱怎么做好吃又简单]( "#秘制#咖哩虾仁酱怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
1.新鲜小虾仁 ：
适量2.芹菜丁 ：
1/3杯胡萝卜丁 ：
1/3杯洋葱末 ：
适量蒜末 ：
2大匙辣椒末 ：
1/2小匙3.地瓜丁 ：
1杯1.咖哩粉 ：
适量黑
胡椒粉 ：
1小匙2.盐 ：
1/糖 ：
1又高汤 ：
5杯酒 ：
2大匙 辅料
具体步骤
1. 虾仁加入少许的酒、盐(份量外)抓匀，汆烫备用。
2. 用适量的油将材料2炒香后，改小火，加入调味料1略炒数下，再加入地瓜丁与调味料2一起煮软，然后放入虾仁拌匀即完成。
3. 可撒上少许九层塔末，或视个人喜好撒上少许红椒粉拌入面中一起食用。
