迷你红豆蛋挞的做法 迷你红豆蛋挞怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

迷你红豆蛋挞的做法步骤

• 1、准备蛋挞皮

• 2、牛奶、淡奶油、炼奶、细砂糖一起放入小锅中

• 3、小火加热至糖融化就立即离火。

• 4、牛奶稍凉后加入蛋黄搅拌均匀。

• 5、加入低筋粉搅拌均匀。

• 6、蛋挞水过筛

• 7、做好的挞水。

• 8、蛋挞皮放入烤盘中。挞皮内加少许蜜红豆

• 9、依次将挞水装入蛋挞皮中7、8分满即可。

• 10、进入烤箱中层，200度烘烤20-25分钟，蛋挞表面出现少许焦斑点即可出炉。

• 11、趁热食用奶味十足

• 12、冷藏也有另一番风味。