准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
A.沙拉油 :
2大匙洋葱碎 :
200g 酱油 :
15c.c米酒 :
15c.c凤梨丁 :
1罐苹果丁 :
1/2个红
萝卜碎 :
40g高丽菜碎 :
40gB.鸡高汤 :
600c.c太白粉水 :
1大匙咖哩粉 :
2大匙白
胡椒粉 :
适量糖 :
适量盐 :
适量 辅料
具体步骤
1. 热锅,以中小火用沙拉油炒洋葱碎炒香,加入酱油、米酒煮约1分钟,再加入凤梨丁、苹果丁、红萝卜碎、高丽菜碎拌炒约1分钟。
2. 在作法1的锅中加入咖哩粉继续拌炒约2分钟,再放入鸡高汤煮约10分钟,以白胡椒粉、糖、盐调味,最后在熄火前用太白粉水芶芡即可。