水晶饺的做法 粤菜小吃--水晶饺(健康无油版) 水晶饺怎么做

“好喜欢这种晶莹剔透的点心!每次去喝茶时必点,好象虾饺,香茜饺都是用这种材料做的,所以我也下决定要自己试一下!”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水晶饺的做法步骤

• 1、将澄面和玉米淀粉先倒入,混合好,将烧开水慢慢加入粉里,就是把粉烫熟。

• 2、将面粉用手揉成面团。记得我全程没有放油，因为看见别人做要放猪油我觉得不健康，所以试一下无油版的。

• 3、揪成剂子，擀成皮。

• 4、将瘦肉剁碎，玉米粒和冬菇馅料加入盐，糖，油，生粉调好味。

• 5、将水晶饺皮包入调好味的肉馅。

• 6、下锅蒸12分钟即可。

• 7、蒸出来就是这样晶莹剔透好漂亮的水晶饺了！大家来尝尝。