水晶虾饺的做法 【广东】水晶虾饺 水晶虾饺怎么做

“广式早茶中最爱水晶虾饺，有了这个方子自己在家也可以做出好吃的水晶虾饺”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水晶虾饺的做法步骤

• 1、水晶虾饺：准备好虾仁，猪肉糜胡萝卜碎

• 2、全部倒在一起加入酱油，胡椒粉，蒜末，盐拌匀

• 3、淀粉和澄粉混合均匀后，缓慢加入开水用筷子搅拌至雪花状

• 4、加入猪油揉成面团

• 5、分成适量大小的小面团，用刮面刀压开压薄，擀面杖擀开会粘，放上适量的馅料后

• 6、按自己喜好包好

• 7、全部包好后放入碟子，MEYER美亚蒸锅蒸15分钟

• 8、成品

• 9、成品