面食

水晶饺的做法水晶饺怎么做

飘香香面食 2.57W

水晶饺的做法水晶饺怎么做

食材明细

主料（饺子皮）

澄粉（130克）
木薯淀粉 （30克）
开水（160克）
猪油（20克）

辅料（馅料）

猪肉（适量）
胡萝卜 （小半根）
鸡蛋（一个）
葱花（适量）
油（适量）
盐（适量）
鸡精（适量）
蚝油（适量）
胡椒粉 （适量）
生粉（适量）

咸鲜（口味）
蒸（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

水晶饺的做法步骤

1、我们先来准备馅料。
2、猪肉剁成末。
3、磕入一个鸡蛋，加入生粉、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油顺一个方向搅拌均匀。
4、加少许油搅拌均匀，最后加入葱花，搅拌均匀待用。
5、准备好130克澄粉和30克木薯粉。
6、倒入160克滚烫的开水。
7、搅拌成面絮。
8、加20克猪油，揉成光滑的面团。
9、搓成长条状。
10、切成12克左右的均匀的小剂子。
11、按扁。
12、擀成直径约6cm的圆面片。
13、包入馅料。
14、捏成饺子形状。
15、依次做完生胚。
16、摆入蒸锅中。
17、上汽后，中小火蒸20分钟。
18、好了😁。
19、成品图。
20、成品图。
21、成品图。

TAG标签：水晶饺的家常做法水晶饺的做法水晶饺水晶饺怎么做水晶饺怎么做好吃水晶水晶饺的做法步骤水晶饺的最正宗做法 #