水晶饺的做法 超Q弹的水晶饺 水晶饺怎么做

“这个水瞐饺嚼劲十足，晶莹剔透！吃起来Q中带弹，美味可口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

水晶饺的做法步骤

• 1、准备好所有材料，将菠菜、红萝卜、香菇切碎，加入肉馅里并加入适量盐、胡椒粉、一起混合成馅料备用。调好的馅料忘记拍照了。

• 2、取适量水烧开，加入土豆淀粉和成粉面团。并分割成相等份之小面团。

• 3、取一小面团扞成小圆片，加入馅料包紧。捏成饺子。

• 4、包好成这样子。

• 5、上锅注水烧开，将饺子放入己擦过油之蒸笼里，大火蒸15分钟即可出锅。

• 6、蒸好的成品。晶莹剔透。

小窍门

包饺子时，皮会出现干的现象，可适当的抹点水再揉揉来包。包什么馅料，随个人喜爱。蒸的时候饺子要保持距离。