水晶牛肉饺的做法 水晶牛肉饺怎么做

“从小就喜欢吃用澄粉做的食物，吃上去很爽口很Q的感觉！看上去要是晶莹剔透！现在我的baby们也好喜欢，我这个妈咪义不容辞啦！很容易上手，妈咪们不防一试！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

水晶牛肉饺的做法步骤

• 1、牛肉剁成肉泥，放入淀粉，嫩肉粉适量，加入盐，料酒，少量生抽，鸡精，搅拌圴匀，静置十五分钟后，加入莲花丝，拌匀即可！

• 2、澄粉适量放入盆

• 3、澄粉内冲入沸水搅拌，揉匀

• 4、盖保鲜馍醒五分钟

• 5、之后加入适量橄榄油

• 6、揉匀，剁成剂

• 7、取一个，边用边取，澄粉容易皲裂

• 8、擀成皮

• 9、放入适量馅

• 10、成形

• 11、放入蒸锅，隔水蒸8分钟即可

• 12、装盘，造型！

• 13、补一张

小窍门

牛肉一安要腌够时间，嚼起来嫩嫩的！