外婆教我做甜椒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：100
甜椒 ：1个

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备甜椒，肉

2.甜椒肉，姜洗净分别切丝，肉丝里放点淀粉和生抽拌匀备用

3.锅里放油烧热，放入姜丝

4.放入花椒炒出香味

5.放入肉丝炒散到变色

6.放入甜椒

7.放入白糖

8.放盐

9.放鸡精

10.炒匀，关火

11.出锅，上桌

烹饪技巧

炒甜椒时放少许糖