外婆教我做剁椒桂花鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

桂花鱼 ：一条

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
小米辣 ：适量
白酒 ：几滴
小青椒 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备好新鲜的桂花鱼一条，最好小于一斤的，方便蒸

2.准备好所需的佐料，小米辣，姜蒜，小青椒，香菜，切细备用

3.鱼用白酒，盐，姜腌制20分钟，之后清洗干净备用

4.然后把鱼肚里放些姜片蒜片，鱼身摸好适量盐，方便蒸时入味，在鱼面上放入剁椒，还有蒜，姜，少许生抽，

5.弄好后，放入锅中蒸20分钟左右，根据鱼的大小，我的刚好一斤

6.蒸好后，起锅，现在可以在锅里放入少许香油，待油温刚好，放入备好的姜蒜还有小青椒粒炒香，最后淋在蒸好的鱼上，放入少许的香叶片，不喜欢的可以改放葱之类的