外婆教我做青椒蘑菇炒粉皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：50
蘑菇 ：200
粉皮 ：50

辅料

葱花 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.蘑菇撕成条

2.焯一下，洗净攥水

3.青椒切条

4.粉皮煮熟

5.坐锅，放油，爆香葱末

6.倒入青椒翻匀

7.放蘑菇炒香

8.倒入粉皮

9.炒至熟透

10.放盐、醋、酱油翻匀即可

11.出锅喽

烹饪技巧

粉皮煮透后，过一下凉水再炒。