家常香辣豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆皮丝 ：2张

辅料

香菜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

1.豆皮洗干净

2.切成丝

3.用开水烫一下

4.捞出，控干水

5.油锅烧热，倒入辣椒粉和适量盐

6.把豆腐丝倒进去，快速翻炒，拌匀，加入香菜末

7.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

辣椒粉倒入油锅之后，一定要快速放入豆皮丝哦，或者开小火以免糊锅。