「念念不忘」青椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：1只
鱿鱼 ：250

辅料

鸡精 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
小葱 ：6
白胡椒粉 ：适量
生姜 ：6
洋葱 ：20
胡萝卜 ：20

具体步骤

1.青椒、洋葱洗净

2.都切成片备用

3.胡萝卜洗衣净，用工具刀切成条，备用

4.小葱和生姜洗净，切成末备用

5.把买来的鱿鱼块冼净，沥干水分备用

6.锅中放油开火预热，放入姜葱末炒香

7.倒入鱿鱼翻炒，同时加入适量的盐、白糖、鸡精和料酒

8.盛盘

9.锅中再放油，洋葱倒入炒香

10.加入青椒胡萝卜翻炒

11.再倒入炒好的鱿鱼

12.洒入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅

烹饪技巧

鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。