![「念念不忘」青椒炒肉怎么做好吃又简单]( "「念念不忘」青椒炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
300 青椒 ：
5根蒜 ：
2瓣 辅料
鸡精 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
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1.肉300克.
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2.青椒5条
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3.蒜2瓣
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4.青椒去里面的籽
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5.切成结
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6.肉切成片
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7.蒜切细就行
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8.薯粉润湿（淀粉）
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9.把薯粉（淀粉）倒入肉中，拌均就行了
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10.油热把蒜放进去爆香
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11.把青椒放进去炒熟
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12.肉倒进去一起炒1分钟左右，放入鸡精
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13.出锅就行了
烹饪技巧
肉在锅里面不要炒久，不然肉就炒老了，就没有那么好吃了，分开炒要入味
