「念念不忘」炒三丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
肉 ：适量
葱 ：适量
胡萝卜 ：1根
味精 ：适量

具体步骤

1.土豆削皮待用

2.土豆切丁待用

3.胡萝卜切丁待用

4.肉切小丁

5.切好丁的土豆放进水里泡一会

6.锅里油烧热放入葱叶爆锅

7.瘦肉丁放入锅内翻炒变色

8.将土豆丁和萝卜丁放入锅内翻炒变色后

9.加入适量水，并放调料慢炖，土豆烂了就可以盛出了

烹饪技巧

土豆切好后要用清水泡一会去除表面淀粉，口感更好