![「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单]( "「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
田螺 ：
520 辅料
小葱 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量糖 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单 第2张]( "「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单 第2张")
1.田螺先放在清水里养（时间5-6小时，把里面的泥吐干净）洗干净，晾干水分
![「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单 第3张]( "「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中放入食用油，油温高，放入葱白，姜爆香
![「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单 第4张]( "「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单 第4张")
3.田螺放入煸炒（要不停的翻炒）
![「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单 第5张]( "「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒到看见铲子上这个东西很多（我不知道这叫什么）
![「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单 第6张]( "「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单 第6张")
5.就可以放入生抽，小葱，盐，料酒，糖，水盖上锅盖
![「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单 第7张]( "「念念不忘」炒田螺怎么做好吃又简单 第7张")
6.汤汁收到快干时，即可
烹饪技巧
喜欢辣的话可以放辣椒炒
