鱼香嫰豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

豆腐 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

生抽 老抽 细盐 香醋 白糖 鸡精 ：适量
葱 姜 蒜 泡椒 ：适量

具体步骤

1. 锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。

2. 至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。

3. 注入清水半杯。

4. 加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐。

5. 中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。至汤汁浓稠时洒上葱花即可